和製ハーブに一首 2022.11.18

 クサギの実　紅紫の　ガク纏い

　　　　　　　　熟す藍色　異彩放ちて

クサギ（臭木）の実

『和歌の注釈』初冬の雑木林の中で、スペードのような大きな葉を付け、実も意表を突くような形と色合いです。あまり一般的には知られていませんが、クサギ（臭木）は和製ハーブのひとつです。通りかかったら、すぐ目につきます。そのくらい、個性的な雰囲気です。その情景を詠みました。

　クサギ（臭木）はシソ科の中高木、落葉樹です。若葉は食用（和製ハーブ）、果実は染料、根は薬用と、最近は一般的に利用は少ないようですが、かつては、多方面に重宝されたようです。私は、食べたことはありませんが。

　夏から秋にかけて白色、ピンク色や赤みがかったピンク色の花が咲きます。

今は、赤い萼が反り返って開いています。

春に芽吹く新芽や若葉は和製ハーブとして利用されます。

　

和製ハーブに一首 2022.11.07

 葉も若く　淡褐色の　頭花つけ

　　　　　　　　ヨモギ群生　秋の山里

ヨモギ（蓬）

　和製ハーブの代表的なヨモギ（蓬）です。キク科、ヨモギ属、多年草です。古来より、あまりにも生活の中に、溶け込んでいますので、私が注釈をつけますと「釈迦に説法」にもなりかねませんね。

　一般的に、春に若葉ですが、秋も小さな淡褐色の花の開花とともに、若葉も盛んです。今の時期も、JA糸島の産直市場「伊都菜採」の売り場でも見かけます。

　昨日、この地方でいう、山間部へチョット出向きました。その折、その山里の中でも、さらに人の踏み込まないとっておきの場所、穴場（あくまでも、可能性です。）で、若葉を摘んできました。

　さて、これをなんに利用しましょうか。干して乾燥させて「ヨモギ茶」にするのも、一興ですね。

若葉でも、やわらかい部分を摘みました。

ヨモギの花

摘んだばかりの香りが、またなんとも、、。ですね。